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Aktuelles Im Jägerhof

Im Januar und Februar 2012 am Wochenende keine Küche

Da der Wirt krankheitsbedingt ab Januar 2012 für ca. 2 Monate in der Küche ausfällt, bleibt die Küche am Wochenende während dieser Zeit geschlossen. Wir bitten um Ihr Verständnis.

Keine Raucherzimmer ab 2011

Ab dem Jahr 2011 werden wir auf Grund immer größerer Nachfrage über keine Raucherzimmer mehr verfügen. Für Raucher steht unsere Raucherlounge zur Verfügung.

Jetzt neu: Billardtisch

Der Billardtisch in der Raucher-Lounge wartet auf unsere Hotelgäste.

23.12.2011: Weihnachtsumtrunk

Wir hoffen, daß das Wetter und die Stimmung genauso toll wird wie im Jahr 2009. Ab 18 Uhr geht es los.

Jetzt neu! Frischer geht es nicht

Jeden Mittwoch heißräuchern wir für Sie Forellen im eigenen Druckräucherofen. Dieser Räucherofen ermöglicht es uns die frische Forelle in nur 20 min a la minute für Sie heiß zu räuchern. Serviert wird diese mit Pellkartoffen und Kräuterquark. Die Fische holen wir mittags frisch geschlachtet vom Fischer Klaus Lübbe von den Riddagshausener Teichen.

Bild 1: Forellen fertig gewürzt
Bild 2: Forellen kommen in den Räucherofen
Bild 3: nach 20 min saftig und goldgelb geräuchert

Raucher-Lounge

Nach dem Nichtraucherschutzgesetz darf in unserem Restaurant nicht mehr geraucht werden. Durch Umbauarbeiten haben wir für unsere Gäste eine Raucher-Lounge geschaffen, wo Sie in gemütlicher Atmosphäre Ihre Zigarette und Ihr Bier genießen können.

Internet in allen Zimmern

Alle Zimmer verfügen über kostenloses drahtloses Internet (WLAN).

Tagesgericht

Mit einem Tagesgericht möchten wir unsere Gäste täglich aufs neue überraschen.

Kennen Sie Klappe essen?

Bestimmt nur die wenigsten kennen diesen rustikalen Gaumenschmaus, zumal es auch nur noch in ganz wenigen Restaurants angeboten wird.

Klappe wird aus der Rinderoberschale geschnitten und muss fettfrei sein. Dieses saftige Rindfleisch wird als 400 gr. großes Stück im Ganzen serviert. Dazu reichen wir fein geschnittene Zwiebeln, Kapern, Sardellen, Eigelb, Butter und frisches Bauernbrot.

Am schönsten wird solch ein Abend, wenn man als Gruppe zu uns kommt und dieses Essen bei einem frisch gezapften Bier geniest. Nehmen Sie sich für diesen Abend nichts weiter vor, denn er kann lang werden. Reservierungen nehmen wir gerne rechtzeitig entgegen.